Всесвітній день здоров’я відзначається щорічно 7 квітня, починаючи з 1950 року.
Цього дня 1948 року набрав чинності Статут Всесвітньої організації здоров’я.
Статутом ВООЗ право на здоров’я людини зазначене для кожного з нас як невід’ємне, незалежно від раси, релігії чи соціального становища.
Для України зазначена тема особливо актуальна, адже в умовах війни мільйони українців вимушено опинилися в скрутному становищі, не маючи доступу до медичних послуг, якісних продуктів харчування та питної води, а значна частина людей, що знаходяться в умовах систематичних повітряних тривог та ракетних обстрілів – не має можливості на задовільні побутові умови, повноцінний сон тощо.
ЗДОРОВ’Я – не просто відсутність хвороб, а це стан повного фізичного, душевного та соціального благополуччя.
Існує чотири основні чинники, які визначають стан здоров’я: спосіб та умови життя (50–55%), екологічний стан навколишнього середовища (20–25%), спадковість (15–20%) і рівень медичного обслуговування (7–15%).
ОСНОВНІ ПОРАДИ ЩОДО ЗБЕРЕЖЕННЯ ЗДОРОВ’Я
- Постійна фізична активність. Вона включає в себе будь-який вид руху (ходьба, танці, спорт, ігри, тощо). Недостатність фізичних навантажень є одним із головних чинників розвитку поширених неінфекційних захворювань, таких як рак, діабет, хвороби серця. Саме цей фактор рахується четвертою за значимістю причиною смертності населення.
- Здорове харчування.
За даними останніх досліджень харчування українців, в тому числі і дітей, є незбалансованим. Як наслідок, близько 60% населення мають надлишкову масу тіла, а третина з них вже страждає від ожиріння.
Відома багатьом «Тарілка здорового харчування» повинна виглядати наступним чином:
25% раціону повинні складати вуглеводні:
перевагу в цьому варто надавати крупам (вівсяна, гречана, пшоно, рис нешліфований), хлібу з висівками, овочам, багатим на крохмал: кукурудза, горох, сочевиця.
Натомість буде корисним скоротити споживання: кондитерських, макаронних, хлібобулочних виробів з рафінованої білої муки та солодкої випічки.
Другу половину такої «тарілки» (50%) корисно відвести овочам та фруктам: не менше 5 порцій (400-600г) різноманітної та різнокольорової, багатої на клітковину садовини й городини (у свіжому замороженому або сушеному вигляді) повинно бути у щоденному раціоні.
Доцільно вживати сирі овочі в якості перекусів, окрім картоплі. Щоденна орієнтовна маса ягід і фруктів повинна добігати до 300 г, натомість соки з них, не вважаються повноцінною їх заміною.
Ще чверть (25%) «тарілки» – здоровий і корисний білок, одночасно багатий на незамінні амінокислоти: м’ясо птиці (з індички, куряче, качине, гусяче), морепродукти та жирна морська риба (скумбрія, оселедець, сардини, форель та інші найменування), бобові (квасоля, горох, сочевиця, соя),
яйця, молочні продукти, горіхи й гарбузове і соняшникове насіння – основні складові такого повноцінного білка, який служить основним «будівничим матеріалом» для усього людського організму.
Натомість, червоне м’ясо (свинина, яловичина, баранина), технологічно оброблені продукти ( копченості, ковбаси, сосиски, м’ясні делікатеси, тощо) –це саме той асортимент, яким не варто захоплюватись, а споживати лише від випадку до випадку.
Потрібно їсти до 6 разів в день. Це забезпечить нормальну роботу жовчного міхура і печінки, а значить – і судин. Якщо ви їсте рідко, але багато, це викликає різкі стрибки інсуліну в крові, а він руйнує судини.
Середнє споживання солі серед українців добігає до 13,0 грамів на добу, що більше ніж удвічі перевищує рекомендований ВООЗ максимальний допустимий рівень (5,0 г).
Рекомендується не більше 50 г цукру (10 чайних ложок) на день.
Памятайте про шкідливі продукти!
Це чіпси, солодкі газовані напої; фастфуд (біляші, чебуреки, картопля-фрі), кетчупи, майонези;
продукти з консервантами (горішки, сухарики); маргарини, спреди, жирні кондвироби; бульйонні кубики, «Мівіна», що містять харчові добавки і велику кількість солі.
Уникайте занадто гострих, кислих, смажених страв, віддавайте перевагу овочам та фруктам, їжі, приготованій на пару.
Висновок:
Щоб харчовий раціон поліпшив стан здоров’я, він повинен відповідати певним правилам:
їжа має бути збалансованою та різноманітною;
споживайте більше овочів, злакових, фруктів;
замініть тваринні жири рибою;
вживайте молочні продукти низької жирності;
зменшіть кількість солі, цукру;
щодня з’їдайте один зубок часнику;
почніть ранок зі склянки чистої води, випитої натщесерце;
не пропускайте прийоми їжі, особливо сніданок.
Режим харчування – це одна з головних здорових звичок, тому намагайтесь приймати їжу в один і той самий час та обов’язково, хоча б раз на день, сідати за стіл всією сім’єю.
Під час їжі не користуйтесь мобільними телефонами та вимикайте телевізор.
Не відволікайтесь, їжте поволі, не плутайте емоції з голодом.
Відмовтесь від шкідливих трансжирів, які маркуються на етикетці, як «частково гідрогенізовані», «кулінарні» або «кондитерські».
Повноцінне харчування і сон, рухливий спосіб життя, належні умови праці й побуту забезпечують стабільність внутрішнього середовища людського організму, діяльність різних органів та систем, його гармонійний розвиток та високу працездатність.
- Здоровий спосіб життя закладає фундамент гарного самопочуття, зміцнює захисні сили організму та розкриває його потенційні можливості. Поступово змінюючи себе, свої звички і спосіб життя, ви зможете без зусиль досягти бажаного. Здоровий спосіб життя допоможе позбутися поганих звичок, знайти гармонію в житті, продовжити молодість і попередити захворювання.
«Будьте здорові, а решта все додасться»!
Щоб це подароване Богом неоціненне багатство залишалося міцним і надійним сьогодні та в майбутній перспективі, переконливо радимо не ігнорувати рекомендацій фахівців профілактичної медицини.
Бактеріолог мікробіологічної лабораторії Богородчанського відділу Івано-Франківського районного відділу ДУ « Івано-Франківський ОЦКПХ МОЗ»
Пилипів Оксана